沖縄にあるヴィーガン専門店「六屯」、デザートのパフェまでヴィーガン仕様

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ヴィーガンフード専門店「六屯(ロットン)」

本物の肉のような食感と味を作り出し、食べた人から本物のお肉じゃないかと質問されるお店が有る。

見た目も味も本物のお肉の様だけれど、実際は全て大豆ミート製。

正にヴィーガンの為のお店、それが「六屯(ロットン）」です。

提供されている料理は、店主がお店の開店前にキッチンカーで実績を積み、

作り上げた料理を提供しており、がっつり食べられるランチプレートやハンバーグ、

デザートのパフェやケーキまで全て大豆ミートやひよこ豆等で作られています。

そんな中で開店以来不動の人気を誇っているのは「チーズチキンオーバーラース」です。

名前からしてヴィーガン料理？と思わされるが、お肉は全て大豆ミート。

乳製品は全て豆乳を代用して作られている、完全ヴィーガン仕様の料理となっています。

 

お店の場所はどこ？

ヴィーガン専門店である六屯は沖縄県中部の北谷町にあります。

キッチンカー時代は南部にある八重瀬町を中心に営業をしていたので、

六屯で検索すると「六屯　八重瀬」というキーワードが結構出てくると思います。

そうなるくらい当時から認知されていたんでしょうね。

現在はキッチンカーではなく店舗を構えて営業されているので

販売場所を探したり追っかけたりする必要が無いのは助かります。

店舗についての詳しい情報は下記に記載します。

 

さて、ヴィーガン専門店の六屯(ロットン)ですが、残念なことに現在臨時休業中だそうです。

再開ついてはまだ未定の様で、目途が付き次第インスタで告知されるそうです。

再開が待ち遠しいですね。

 

店舗情報

六屯(ロットン)

住所：沖縄県中頭郡北谷町浜川183

電話番号：080-4692-8989

営業時間：午前7時～午後3時

定休日：水曜日・木曜日

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